Kochen ist für mich mehr als nur ein Hobby – es ist meine Leidenschaft.
Daher ist es mir wichtig, dass jedes Rezept und jede Kreation zu mir und meinen Werten passt. ​

Seit meiner Kindheit reise ich sehr gerne, um neue Kulturen und Küchen zu entdecken. Jedes Land hat seine eigenen Gewürze, Zutaten und Zubereitungsmethoden, die mich faszinieren.

Obwohl das Reisen durch meine Allergien manchmal herausfordernd ist, halte ich stets Ausschau nach Möglichkeiten, die lokale Küche so authentisch wie möglich zu erleben.

Ich möchte die Vielfalt der Aromen verschiedener Küchen einbringen und kreative Gerichte anbieten. Zudem ist es mir wichtig, auch Rezepte für Menschen mit Lebensmittelallergien zu schaffen, die abwechslungsreich und gesund sind.